惊人发现！爆米花的做法居然出自本草纲目！
你们知道不？咱这爆米花嘞，不是啥现代人才弄出来的玩意儿！早在几百年前，古人就已经会做爆米花了，这点真叫人惊讶。话说，咱平时吃的爆米花这做法，竟然在《本草纲目》这本古代医书里就有记载，真是厉害了！
李时珍和《本草纲目》
说起《本草纲目》嘞，那可是咱们老祖宗留下来的宝贝。这书是明朝的李时珍老先生写的，主要讲药草、食物、药方啥的。李时珍可是个有本事的中医，搜集了全国各地的草药，用了几十年时间才把这本书写成。在那书里，啥吃的、用的都能找到。特别是《本草纲目》里头提到了“玉蜀黍”，也就是今天说的玉米。
爆米花的做法记载
《本草纲目》里头说，玉蜀黍可以“炸炒食之”，意思就是说玉米可以拿去爆炒着吃。而爆炒后，玉米粒会“炒拆白花”，你们看，是不是很像现在的爆米花？咱们今天吃的爆米花不就是玉米粒加热后“开了花”嘛！想想那时候的人也懂得这样吃，还真是不简单。
爆米花的起源
爆米花到底是啥时候开始的呢？虽然很难具体说个年代，但至少从李时珍写《本草纲目》的时候，就已经有这种吃法了。那个时候的玉米刚刚传到中国，大家可能也没见过，觉得新奇，所以拿来试着炒炒，结果一炒还真就能爆开了。后来才有了咱们现在的甜甜咸咸的爆米花。
爆米花做法流传至今
现如今，咱们到电影院都少不了爆米花，可谁能想到这吃法居然是咱们老祖宗的智慧呢？而且爆米花这玩意儿不光是好吃，听说还寓意着好运和丰收。以前过年过节也会用炒米花来招待客人呢，象征着日子越过越红火。
总结
- 爆米花的做法早在明代就出现于《本草纲目》，由李时珍记录下来。
- 《本草纲目》称玉米为“玉蜀黍”，可以用来“炸炒食之”，爆炒后会“炒拆白花”。
- 爆米花的做法被传承至今，已经成了咱们日常生活中的零嘴儿之一。
所以呀，咱这爆米花可不是现代人发明的吃食，是几百年前就有的，流传下来，成了大家都爱吃的零食！以后你吃爆米花的时候，也可以跟身边人讲讲这段有趣的历史呢！
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